旬阳美食打卡攻略
旬阳地处陕南,美食融合了秦巴山区特色,以下为前十名推荐及实用攻略:
- 旬阳羊肉泡:老字号“张记羊肉馆”用本地山羊肉熬制,汤鲜肉烂,配月牙饼绝佳,人均30元。
- 蜀河八大件:蜀河古镇宴席代表,含凉菜、热蒸、汤品等八道,建议多人共享体验。
- 浆水面:酸香开胃,街头小店如“王嫂面馆”正宗,夏季必吃。
- 旬阳豆腐干:熏香韧劲,可当零食或炒菜,农贸市场可购真空包装。
- 苦荞凉粉:健康粗粮制品,淋辣子醋汁,夜市小摊常见。
- 酸菜搅团:玉米面制成,配酸菜炒食,口感软糯,本地家庭菜代表。
- 汉江鱼宴:鲜活汉江鱼清蒸或红烧,“江畔渔家”餐厅性价比高。
- 旬阳蒸盆子:年节大菜,炖煮猪肉、莲藕等,需提前预订。
- 魔芋豆腐:低卡健康,凉拌或爆炒,素食者首选。
- 荞麦饸饹:粗粮面食配羊汤,冬日暖身必选。
行程建议:集中游览蜀河古镇品尝小吃,城区晚餐体验羊肉泡;购买特产可至祝尔慷大道农贸市场。美食多偏酸辣,肠胃敏感者需注意。