旬阳饮食文化特色
旬阳地处秦巴山区与汉江流域，饮食融合陕川鄂风味，以酸辣鲜香、山野本味著称，注重时令食材与传统烹法。
必吃菜品与推荐店家
- 八大件宴席：旬阳传统待客最高规格，含八凉八热，必尝血豆腐干、腊肉拼盘、汉江椒麻鱼。推荐瑞莲路老字号宴席馆（需提前预约）
- 汉江鱼鲜：黄辣丁炖豆腐、干烧白条鱼，鲜辣入味。江边望江楼鱼庄每日直供野生江鱼
- 酸菜两掺面：玉米面与小麦面混合，配秘制酸菜臊子。老城酸菜面馆（康花园市场内）经营三十余年
- 山野时蔬：干煸魔芋、蕨菜炒腊肉，太极城农家乐可体验采摘烹饪一体
美食动线规划
早餐：建议前往祝尔慷大道早市，品尝芝麻卷糕、浆水拌汤等传统小吃
午晚餐：老城区集中多家地道菜馆，康华园餐饮街适合多人聚餐
夜宵：滨河路夜市的烤小鱼、酸菜炒饭极具烟火气
实用贴士
1. 部分山区餐馆仅收现金，建议备少量零钱
2. 八大件宴席需6人以上成席，可尝试半套
3. 旬阳口味偏酸辣，点餐时可要求调整辣度
4. 推荐搭配当地甘蔗酒、神仙豆腐体验完整风味